Of klik hier voor het volledige menu

Dinerkaart

Voorgerechten

Oesters 3 per stuk
(kan ook traditioneel besteld worden)
Kruiden vinaigrette

Ceviche van zeebaars 12,5
Haring kaviaar | Tijgermelk | Parelcouscous

Tartaar van tonijn 14
Sesamkletskop | Wasabi-crème | Kruidenolie

Springroll met lentegroenten 11 (vegan)
Wakame | Ponzu Crème | Sojaboon

Gepofte buikspek 12,5
Pindaschuim | Bulgur | Zoetzure koolrabi

Rundercarpaccio Caprese 13,5
Basilicumcrème | Cherrytomaat | Parmezaan

Dinghuis voorgerecht 12,5 p.p.
(kan ook vega besteld worden)
Verrassing | 3 soorten | Per tafel te bestellen | Om samen te delen

Soepen

Geserveerd met brood en kruidenboter

Italiaanse Tomatenroomsoep
klein 4 | groot 7
Mascarpone

Dagsoep
klein 4 | groot 7

Salades & Pasta

Te bestellen met brood of friet

Salade Rundertataki 14
Teriyaki | Sesamzaad | Groene asperge

Salade Parelcouscous 11
(kan ook vega besteld worden)
Kikkererwten | Maïs | Sojaboon

Gnocchi 12 (vega)
Teriyaki | Sesamzaad | Groene asperge

Hoofdgerechten

Geserveerd met friet

Surf en turf 24,5
Kalfshaas | Gamba Farce | Dijonnaise

Diamanthaas 23,5
Lente-ui mousseline | Peultjes | Piccalilly jus

Varkensmedallion 21,5
Rodebietenmousseline | Bundelzwam | Mediterraanse jus

Kabeljauw 23
Doperwtenrisotto | Romanesco | Vadouvanschuim

Bloemkoolcouscous 19,5 (vegan)
Kerrie | Groene asperge | Doperwtencrème

Dinghuis hoofdgerecht 19 p.p.
(kan ook vega besteld worden)
Verrassing | 1 soort vis , 1 soort vlees | Garnituur Per tafel te bestellen | Om samen te delen

Hoger Beroep

Geserveerd met friet | Voor 2 personen

Gamba pan 47,5 (pellen)
Tomaat | Kruidig gemarineerde gamba's | Verschillende groenten

T-bone steak 60
1000 gram incl. bot | voor 2 personen
Picalilly jus | Foyot | Gegrilde groenten

Dinghuis diner

Samen delen | Verrassing | Bestellen per tafel

3-gangendiner 34,5
Voorgerechtenplank | 1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)

4-gangendiner 40,5
Voorgerechtenplank | Tussengerecht | 1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)

5-gangendiner 44,5
Voorgerechtenplank | Kommetje soep | Tussengerecht
1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur | Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)

Desserts

Kaasplank 8,5 p.p. (vega)
3 kazen | Appelstroop | Bruschetta

Aardbeien cheesecake 8,5
Aardbeienijs | Ruby crumble | Citroenmousse

Kersenclafoutis 8,50 (vega)
Yoghurt bosvruchtenroomijs | Notencrumble | Bosvruchtenroom

Chocolade bavarois met hazelnoot 8,5
Chocolade anglaise | Gesuikerde hazelnoot | Oreo crumble

Lemonpie 8,5 (vega)
Merengue | Bosbes | Fruitgel

Verrassingsdessert 8,5 p.p. (vega)

Bijzaken

Salade 4

Friet
Klein 2,5 | Groot 4,5 Mayonaise

Gegrilde groenten 5 (vega)
voor 2 personen