Voorgerechten
Oesters 3,50 per stuk
Citroen | Sjalot met rode wijnazijn
Tonijn tataki 13,50
Wasabicrème | Furikake | Schiftdressing
Zalmbrandade 12,00
Gebrande boterprei | Red meat radijs | Bieslookcrème
Bloemkoolcouscous 11,00
Medinacrème | Bloemkool tempura | Zoetzure radijs
Rendang 12,50
Mosterdzaad | Groene asperge | Krokante ui
Rundercarpaccio 12,50
Truffelcrème | Pijnboompitten | Parmezaan
Dinghuis voorgerecht 12,50 euro p.p.
Verrassing - 3 soorten - Bestellen per tafel - Om samen te delen
Soepen
Soepen worden geserveerd met brood en smeersels
Italiaanse tomatensoep
Knoflook | Rozemarijn | Tijm
klein 4,00 | groot 7,00
Dagsoep
klein 4,00 | groot 7,00
Salades & Pasta
Te bestellen met brood of friet
Salade Caprese 12,50
Pesto | Mozzarella | Cherrytomaat
Caesarsalade 14,00
Krokante kip | Parmezaan | Kwartelei
Ravioli funghi truffel 12,00
Truffelroomsaus | Walnoot | Parmezaan
Hoofdgerechten
Geserveerd met friet
Surf en Turf 26,00
Pepper steak | Gamba | Foyot
Rundertournedos 24,50
Rode bietenmousseline | Pommes Hasselback | Specerijenjus
Saltimbocca van varken 20,00
Procureur | Andijvie mousseline | Saliejus
Dorade 21,00
Zeekraal | Wortelcrème | Chimichurri
Gele curry 19,50
Basmati rijst | Kokosmelk | Papadum
Dinghuis hoofdgerecht 19,00
Verrassing - Per tafel te bestellen - Om samen te delen 1 soort vis | 1 soort vlees | garnituur
Hoger Beroep
Geserveerd met friet - Voor 2 personen
Vispan 47,50
Zalm | Kruidig gemarineerde gamba's | Gele curry
Tomahawk ± 1350 gram 60,00
(inclusief bot)
Chimichurri | Foyot | Gegrilde groenten
Dinghuis diner
Verrassing - Per tafel te bestellen - Om samen te delen
3-gangendiner 34,50
Voorgerechtenplank | 1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)
4-gangendiner 40,50
Voorgerechtenplank | Tussengerecht | 1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)
5-gangendiner 44,50
Voorgerechtenplank | Kommetje soep | Tussengerecht
1 vis- en 1 vleesgerecht met garnituur | Grand dessert (keuze uit zoet of kaas)
Desserts
Kaasplank 8,50 p.p.
3 kazen | Bessenconfituur | Crostini
Lemon pie 8,50
Citrus Crémeux | Italiaans schuim | Citroensorbet
Stracciatella Crème brûlée 8,50
Hangop | Hazelnootcrumble | Walnootijs
Koffie dessert 8,50
Panna cotta van koffie | Amaretto sabayon | Speculoosmousse
Rood fruit panna cotta 8,50
Notencrumble | Bosbessengel | Mangosorbet
Verrassingsdessert 8,50 p.p.
Bijzaken
Salade 4,00
Friet
Klein 2,50 | Groot 4,50
Mayonaise
Gegrilde groenten 5,00
(voor 2 personen)
We gaan ervan uit dat u avondvullend wilt tafelen. Zo niet, laat het ons dan even weten.
Of graag iets van de kaart en toch delen? Zeg het ons!